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常常好食Good Food

宋晏仁醫師靠這招!6個月瘦近20公斤不復胖

曾經胖到92公斤的宋晏仁醫師,透過「211全平衡餐盤」,在6個月內瘦了近20公斤不復胖。宋晏仁醫師指出,這是一種健康飲食法,是個能健康瘦身、永不復胖的瘦身策略。到底什麼是211飲食法、又該如何執行呢?...

清爽減糖|檸檬凝乳|技巧大公開

檸檬凝乳是甜點百搭的醬,可以用在搭配司康(Scone)或者是泡芙的內餡, 怎麼製作更健康的檸檬凝乳? 可以運用赤藻醣醇取代精製糖,不讓血糖產生大波動。 那檸檬凝乳要怎麼樣才會好吃呢?重點就在於它滑順...